راه های افزایش وزن در افراد لاغر
رعایت تنوع(استفاده از گروه های غذایی مختلف) و تعادل(استفاده کافی از هرگروه غذایی)
تنوع صبحانه برای مثال استفاده از کره بادام زمینی بخاط داشته باشید بعضی بچه ها به بادام زمینی آلرژی دارند
داشتن چندین میان وعده در طول روز
بااستفاده از غذاهای سرخ شده رژیم غذایی خود را ناسالم نکنید.بلکه با آبپز یا بخارپز کردن مرغ یا ماهی یا سیب زمینی رژیم غذایی سالمی داشته باشید.
از روغن زیتون و دانه کنجد برای مزه دار کردن سالاد استفاده کنید.
بکارگیری تخم مرغ در سوپ ویا سالاد فصل ودرفرومول پخت غذاهای روزانه
استفاده از مغز هاو میوه های خشک را فراموش نکنید.
برای تامین کالری و پروتئین بیشتر شیر خشک را به شیر و پودینگ و پوره سیب زمینی بیافزایید.
حتما در یکی از وعده های غذایی خود از سبزیجات سبز رنگ،،مواد نشاسته(نان،برنج،ماکارونی،سیب زمینی.وذرت .)استفاده کنید.
در طول روز به مقدار کافی آب بنوشید.
برایی تامین کالری بیشتر نوشابه های گازدار ننوشید.بلکه شیر و آبمیوه طبیعی بیشتری بنوشید.
برای افزایش اشتها تعداد وعده های غذایی خود را بالا ببرید و حجم هر وعده را کم کنید.
روزانه حتما فعالیت فیزیکی مختصری داشته باشید.
استرس و تنش روحی را ازخود دور کنید.
در ساعت های معینی غذا بخورید.
روش صحیح مصرف گوشت وجانشین های آن:
چربی سفید گوشت راتاحد امکان جدا کنید.
گوشت سفید نظیر مرغ و ماهی بیشتر از گوشت قرمز مصرف کنید.
ماهی حداقل یک تا دو بار در هفته مصرف کنید.
گوشتها را بیشتر به صورت کبابی آب پز یا بخارپز مصرف کنید.
درصورت ابتلا به فشار وچربی خون،کبدچرب وناراحتی های قلبی و عروقی مصرف گوشت قرمز ودل وجگر،قلوه وکله پاچه رامحدود یا قطع نمایید.
حبوبات به علت داشتن پروتیین، آهن وفیبر جایگزین خوبی برای گوشت ميباشند، برای جلوگیری از نفخ 24 ساعت قبل از مصرف حبوبات را در آب بخیسانید و چند بار آب آنرا عوض کنید.
اضافه کردن کمی آبلیمو درانتهای پخت مواد غذایی حاوی حبوبات مثل اش و عدسی.به افزایش جذب آهن کمک میکند. پخت در دیگزودپز بخاطر کاهش زمان پخت مناسب ترمی باشد.
گوشت رادر بسته های کوچک به اندازه تعداد افراد خانواده بسته بندی نمایید، از انجماد مجدد گوشت خودداری نماییدواز فریز کردن طولانی مدت گوشت خودداری نمایید.
از گوشت چرخ شده آماده از قصابیها خودداری نمایید.
درانتخاب بین گوشت های قرمز گوشت گوساله رابیشتر از گوشت گوسفند مصرف کنید،چون گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفند چربی وکلسترول کمتری دارد.
فراوردهای گوشتی نظیر سوسیس وکالباس وهمبرگر را خیلی محدود کنید.
این فرآورده ها برای بیماران مبتلا به چربی وفشار خون کبد چرب وبسیار مضر میباشند.
مصرف تخم مرغ در کودکان تا روزی یک عدد و بزرگسالان تا سه عدد در هفته مشکلی ندارد، بهتر است تخم مرغ به صورت آب پز مصرف شود.
مضرات مصرف بيش از حد چاي سبز
امروزه در كشور ما اينگونه در بين مردم شايع شده كه مصرف چاي سبز داراي فوايد زيادي براي كبد، قلب، كلسترول و. ميباشد ولي بايد اين نكته رو در نظر بگيريم كه در كنار اين فوايد مصرف بيش از حد ان داراي مضراتي نيز مي باشد:
چاي سبز براي افراديكه معده حساس دارند مصرف ان با معده خالي باعث بروز مشكلات معده ميشود
چاي سبز بدليل كاهنده بودن فشار خون و كاهش دهنده قند خون ميتواند مشكلات زيادي براي بخصوص براي خانمها که اغلب افت فشاروقند دارند داشته باشد
چاي سبز بدليل داشتن مقادیری تانن وکافئین مانع از جذب آهن می شوندخصوصا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود و كمبود اهن ميتواند مشكلات زيادي بخصوص براي خانمها ايجاد كند.
به ن باردار توصیه می شود که مصرف چای سبز را کاهش دهند
با مصرف بي رويه چاي سبز ممکن است با بی قراری، تحریک پذیری، مشکلات خواب، لرزش، تپش قلب و از دست دادن اشتها مواجه شوید.
نوشيدن انواع چاي سبز براي كودكان نيزترجیحا توصيه نميشود
درباره این سایت